2025/05/21 22:54
やさしい甘さが恋しくなる季節にうれしいスイーツのひとつ、「あんバターサンド」。先日、リクエストによりくふうど料理研究の講習で扱った一品です。100%植物性の発酵ヴィーガンバターを用いてます。「あんバタ...
2025/05/12 18:48
当ショップを運営している「くふうど料理研究」 では、先日プリンアラモードをテーマにした料理講座を開催しました。プラントベースの幅広さと楽しさを味わっていただけたようです。レトロ喫茶のガラス皿に真っ赤...
2025/05/08 13:58
巷の量販店やネットショップには、数えきれないほどのシリアルが並んでいます。どれも各メーカーさん、ブランドさんの考え方や想いが出ていて、選択肢が増えるのはとても良いことだと考えています。優しい甘さと...
2025/04/27 11:31
くふうど THE SHOP を運営している「くふうど料理研究」 では、しばしばギフト商品を企画販売しています。贈りたくなるギフトをあれこれ考えるのは、私たちにとって大きな楽しみのひとつです。今回は「母の日ギフ...
2025/03/26 15:45
くふうどでは、10年以上にわたってグラノーラづくりに取り組んできました。 大切にしているのは、健康に配慮しながら、素材本来の甘みや香ばしさを引き出すこと。特に血糖値に配慮するため白砂糖は使わず、自然な...