今回は「母の日ギフト」へ想いを詰めました。

あたたかくて、やさしく、そっと見守ってくれる存在……そんな気持ちから、思い浮かんだのは、「薔薇」の花。何で表現しよう？どんなアレンンジにしよう？ひとつひとつアイデアを重ねていきました。

目指したのは、手にしたときほっと心がほどけ、口に運んだときやさしくも強い豊かな気持ちがふわっと広がるような、そんなギフト。

そうして生まれたのが、アイスチーズケーキ「カッサータ・サンド」です。

イタリア発祥のアイスチーズケーキ「カッサータ」に、美と愛情を表す「薔薇の香り」を込めたパニーユ サブレでサンドしました。美容効果絶大のナッツやシード、ドライフルーツをたっぷり使っている、くふうどが得意の100%植物性、ノンコレステロール、グルテンフリーのスイーツです。