初夏のひかりを閉じ込めたコンフィチュール

国産ルバーブをたっぷり使い、いちごやベリーのような甘酸っぱさを丁寧に閉じ込め、鮮やかな赤紫色と爽やかな酸味が織りなす、クセになるおいしさです。

一般市場にはほとんど出回らない希少なクリムゾンルバーブを、甘すぎないさっぱりとした仕上げています。毎朝のトーストに、ヨーグルトに、お菓子作りに。ルバーブの魅力をそのまま瓶に詰めたコンフィチュールです。

ご自分用はもちろん、ちょっと特別なギフトとしても喜ばれる一品です。

●「クリムゾンルバーブ」について
一般的なルバーブ（緑色）とは異なり、美しい赤紫色が特徴の希少品種。いちごやベリーを思わせるフルーティーな酸味があり、ジャムやコンフィチュールに最適な素材です。

●色と味を守る、丁寧な炊き方について
赤系の色は熱を加えると退色しやすく、綺麗に仕上げるのが難しい素材です。クリムゾンルバーブの鮮やかな赤紫色を損なわないよう、炊き詰めは素早く行い、自然な色と風味をそのままに。甘味料にはビート糖のみを使用し、無香料・無着色で仕上げています。


-------
（内容量）115g

・ビート糖使用
・無香料／無着色
・植物性
・低GI

-------
（原材料）
ルバーブ（国産）、ビート糖、レモン果汁

-------
（成分情報：100gあたり）
・熱量：約150kcal
・たんぱく質：0.2g
・脂質：0.1g
・炭水化物：約36.9g（糖質 約35.6g／食物繊維 1.3g）
・食塩相当量：0.01g未満

-------
（賞味期限・保存方法）
賞味期限：2026.12.1
直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵（10℃以下）にて保存し、2週間を目安にお早めにお召し上がりください。